生菜对前茬要求不严格，可与其他叶菜类连作，轮作还能减轻病害、提高产量、改进品质。生菜前茬最好是瓜类、茄果类、豆类及葱蒜类蔬菜。生菜育苗时间虽长，但定植时植株小，定植至采收需要的时间比较短，可与黄瓜、架豆、番茄等隔畦交叉种植。

  根据生菜性喜冷凉、忌高温的特点，可进行春、秋两季露地栽培，山东及华北各地，春茬2-3月播种育苗，5-6月收获；秋茬在7月下旬至8月下旬播种育苗，10-11月收获。除春、秋两季栽培外，在遮阳条件下，如利用遮阳网或苇箔遮阳或与高秧蔬菜作物间作的方式，生菜也可在夏季种植。近几年来，随着蔬菜大棚的发展和种植经济效益的提高，可在冬暖式大棚中进行深冬、早春保护地栽培，效果良好。由于此期地温较低，需要的生育期和收获期较长。育苗期需30-40天，从定植到收获约需60天左右。可依据市场需要采收，因此，播种时间较灵活，若在元旦至春节期间上市，可于10月中、下旬播种，早春茬可于12月播种或提早到11月中、下旬播种。由于露地栽培与保护地栽培结合，可做到周年供应。为了充分的利用土地和阳光，提高生菜的经济效益，生菜可采取如下立体种植模式：

  （1）大棚春辣椒、生菜、菜豆间套作三种作物进行大、小畦间作。小畦80厘米，栽植生菜。大畦120厘米，可栽植3行辣椒。生菜可选用圆叶品种，于1月中旬播种育苗，苗龄40天左右，2月下旬进行定植。每畦栽植2行，株距30厘米左右，每667平方米栽1800株左右。定植后加盖小拱棚。4月上、中旬即可收获上市。辣椒可于上年12月上、中旬播种育苗，苗龄90~100天左右，3月中旬进行定植，穴距30厘米左右，每穴定植2株，折合每667平方米栽6000株左右。在辣椒定植后，将覆盖在生菜上的小拱棚撤下覆盖到辣椒上。在4月上、中旬将生菜收获后，可在原种生菜的畦内播种2行菜豆，穴距20厘米左右，每穴2~3株。在菜豆搭架长秧后，还可为辣椒进行遮阳。

  （2）黄瓜、佛手瓜、结球生菜间套种黄瓜可选用津春2号。在2月中旬时可先在温室内育苗，3月中旬再定植到大棚中，行距80厘米左右，株距20厘米，每667平方米栽植4000株左右。4月中旬开始采收，到6月底拉秧，结束生产。佛手瓜从上年的11月即可开始装袋催芽，后用直径为20厘米的无底塑料袋装上营养土育苗，每袋中装1个瓜种。4月中旬左右在大棚里面沿前棚边、黄瓜行的前头，大约每隔4米左右挖1个长、宽、深各为1米左右的坑，在每个坑内施入250公斤腐熟的有机肥、磷酸二铵和硫酸钾各10公斤，填土浇水，1个坑栽入1棵佛手瓜苗。

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  山顶、地势低洼、风口、土层薄、岩石处或重粘土上不宜栽植一般4~6千克鲜果可晒制1千克干椒皮基肥以有机肥料为主边缘疏浅齿或近全缘并轻轻削去两侧表皮一般在春季砧木离皮后就可进行

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