十年磨一剑。曾陷低谷的新会陈皮，利用十年铸就辉煌，崛起成为广东省农业产业化发展的标杆和乡村振兴的亮丽名片。新会陈皮的创新实践证明，落实十九大精神，大力实施乡村振兴战略，推动县域经济发展，必须把做大做强产业摆在首位，实现培育一个产业、带动一片经济、致富一方群众，实现一地小康。
每年小雪到冬至节气间，大红柑开始采摘，种植新会柑的农户们也迎来了一年当中最忙碌的时候。新会种柑取皮起源于宋代，距今已有700多年的历史。李时珍《本草纲目》中记载，陈皮“今天下以广中采者为胜”，“广中”即今新会。上天给予新会丰饶的物产和得天独厚的自然环境，新会人从未辜负这样的馈赠。一直以来，新会很看重农业和农村发展工作，在农村综合改革大潮中开拓创新，先后承担了全国农村综合改革示范试点、全国供销社综合改革示范试点、全国农村集体产权制度改革试点等“国字号”改革任务，并形成“新会经验”在全省、全国推广。
2017年，新会陈皮现代农业产业园列入国家现代农业产业园创建名单,陈皮产业迎来发展新高潮，种植培养面积从1996年的不足1000亩，到2020年的10万亩；产值从不足300万元到近100亿元；品牌价值达到126.2亿元，带动全区5万多人就业，为广东农业高水平质量的发展提供了有效借鉴，成为全省乃至全国乡村产业振兴示范样板。产业园创建以来，新会区以“一轴、两带、三基地、四中心、五园区”为建设思路，从强化种质资源保护、推动绿色标准化种植、提升监督管理能力、盘活土地流转使用、培育新型农业经营主体、扶持新会陈皮电商等入手，大力推进陈皮产业转型升级。随着“陈皮银行”顺利搭建、“新会陈皮e贷”的创新推出，以及柑普茶、小青柑成为风靡全国的茶界“网红”，新会陈皮产业高质量发展迈入新的轨道，展现出广阔的发展前途和巨大的市场潜力。目前，产业园与中山大学、中国药科大学、华南理工大学、广东省农科院等30多家科研院所合作，建立由34名科研院所专家组成的智库，成立了12家省级以上科研合作平台，8个与陈皮相关的研究院及一批企业研发技术中心，共同开展新会柑种质资源保护与良种苗木繁育等60多项研究。园内注册经营主体超1000家，有突出贡献的公司12家，形成药、食、茶、健和文旅、金融等6大类35细类100余品种的系列新产品规模，其中150多家加工公司拉动加工产值达45亿元。新会陈皮、新会柑入选“2019全国乡村特色产品”目录，新会陈皮入选全国乡村产业振兴典型案例。
“新会陈皮素有‘千年人参，百年陈皮’之美誉，是‘广东三宝’之首，新会柑、新会陈皮均已入选‘国家地理标志保护产品’，并上榜中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。依托新会陈皮国家现代农业产业园创建，新会陈皮产业已形成‘大基地+大加工+大科技+大融合+大服务’五位一体发展模式。”新会区委书记文彦对记者说。
乡村振兴首当其冲的是产业兴旺,新会陈皮产业正以自身的发展，不断探索和诠释乡村振兴之路。好风凭借力，这辉煌背后既有大健康这股“东风”，更有“陈皮人”的智慧和汗水。乡村振兴，离不开政府的指导，也离不开有突出贡献的公司的带动。“新会陈皮产业园，以陈皮为特色优势产业，以有突出贡献的公司为平台，推动生产、加工、销售、休闲旅游业融合发展，促进小农户与现代农业的有效衔接。”广东省委农办巡视员程文章把这一发展模式归纳为“产业融合型”。新会区副区长刘国培认为，通过构建企业农户合作平台，推动一、二、三产业深层次地融合、交叉发展，创新利益联结机制，农户、小微企业等才能分享到产业高质量发展的成果红利，新会陈皮才能实现全产业整体繁荣。新会陈皮行业协会会长岑伟斌介绍，目前陈皮产业园带动全区农民直接收益12.6亿元，实现农民人均增收1.88万元；2018年，园区15亩以上种植家庭超1454户，面积覆盖全区种植培养面积的80%以上；成立合作社300家，农户加入合作社比例达90%以上；培育新型家庭农场达1000多家，联结带动作用效果非常明显。此外，为解决农户资金难题，新会区财政近年还持续投入金融惠农资金2400多万元，与金融机构共同开展“陈皮政银保”“陈皮助农贷”“陈皮银行”助农金融服务，引导15亿元社会惠农贷款支持农户融资生产。目前，新会全区已有5000多名农户通过贷款扩大了生产规模，实现增产增收。
新会陈皮村是新会陈皮国家现代农业产业园首批项目之一,作为新会陈皮产业起步最早、顶级规模的平台，新会陈皮村充当了“先行者”的角色，“从2013年起，我们就将自身的发展定位确定为服务、推动新会陈皮一、二、三产业交叉大融合”。提到新会陈皮一、二、三产业融合发展，陈皮产业园内陈皮村三产融合园的建设主体之一，江门市新会陈皮村市场股份有限公司董事长、村委会主任吴国荣十分自豪。据介绍，陈皮村一期于2013年建成，占地25万平方米，总投资共4亿元。通过融合种植加工、仓储物流、文化旅游、金融投资等不同元素，新会以陈皮村为三产融合建设试点，发展完整的新会陈皮一、二、三产业融合发展产业体系。发展至今，陈皮村三产融合园已汇集陈皮种植、深加工、仓储、鉴定、交易、等行业于一体。接下来，发展科普教育、特色餐饮、观光旅游等文化产业，提升新会陈皮品牌价值，将是新会陈皮产业一二三产融合发展的未来趋势。在吴国荣看来，未来要发展新会陈皮文化产业，关键是要开创独特文化氛围，打造陈皮生活方式。“通过建设连锁陈皮超市，汇聚陈皮主题系列新产品，形成统一区域品牌，我们大家可以集中打造陈皮生活方式，共享陈皮新生活方式的全新体验，让全国甚至世界人民提到新会就会想到陈皮、想到陈皮就会向往陈皮生活方式”。
新会区代理区长林锡波表示，“茶旅文康”产业融合发展是新会决胜全面小康，推进乡村振兴的“金钥匙”。新会坚持以绿色发展为引领，以提质增效为核心、以科学技术创新为驱动，全力构建一二三产融合发展的绿色产业体系，全力谱写新时代“两山”理论在新会的生动实践新篇章。
本报记者 罗 晨 近年来，我国广泛开展以“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动，“减油”是其中一项重要内容。但我国消费者怎么样看待食物中的脂肪呢？日前，科信食品与健康信息交流中心对此进行了专项调查，发现并总结了我国花了钱的人脂肪存在的6个误...
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